2012年 06月 27日
お肌ぷりぷり鍋♪ |
昨夜はひさしぶりの会合で夜の銀座へ出陣です。
幹事さんがお得な『女子会』プランを予約してくれました。
とは言いつつも営業関係の集まりなので男性も2名ほど・・・
以前の集まりの時もそうでしたが、お店の方に交渉してみると
意外とOKを頂けるので今回も『女子会』コースを満喫してきました♪
コラーゲン豚しゃぶのコース料理+2時間飲み放題+スィーツブッフェ付!
ドリンクの種類も豊富でした♪炭酸が好きなので最近はハイボールで
楽しんでいます。ビールで乾杯の後は、まずはジンジャーハイボールから。
女子の胸に刺さる工夫が随所にありました。
豚しゃぶにはコラーゲンを投入!
男性のいるテーブルからも『こちらは女子が多いのでコラーゲン分けてください!』
と頂戴しドレッシングも素敵なネーミングでした♪
しかし、営業ウーマンの集まる会ということもありサービスに対する見方は
やや厳しめ・・・『予約時間が過ぎているのにスタートの説明がないですよね』
『6名・4名のテーブル配置でこの量はおかしくないですか?』常に問題意識を
もってよりよりサービスを求めている女性たちです。
テーブルのボタンを押しても押してもなかなかお店の方が来てくれません。
『19時からの予約が多いから手が回らないんでしょうけど、オペレーションが
悪いしスタッフの人数が足りないじゃないですか?』『でもスタッフを増やすと
人件費がかさみますしね』などなど『今夜はお客様側なのについついお店側で
考えてしまいますね』とサービスに目が行ってしまうメンバーたち。
遅れてくる方が何名かいたので待ってる時間も無駄にはできません。
『では、先に軽くスィーツから行きますか?』と女子会ならでは!?
お酒の前にスィーツからスタートしました。
一口サイズのプチケーキからソースが選べるアイスやワッフルなど
種類が豊富でした♪食べ残し防止のために1回のオーダーは1人2種類まで。
選べるのはうれしいけど、種類も多いし少量を何度もお願いすることで
手間も余計にかかってしまっているような気がします。
店内も狭いのでブッフェ形式にして自由に取ってもらうというのも
できそうにない感じ・・・席に案内されてまず『ハンガーはあるけど
荷物を置く所がないですね』という話になりました。
『もしかしたらイスの下が荷物置き場になってないかしら?』と
開けてみましたがお店の収納庫として使われていて使用不可・・・
『女性をターゲットにしているお店なら荷物を入れられるものを
用意した方がいいですよね』『ハンガーはあるからバッグをかけてみたら?』
最初から最後まで今夜も元気いっぱい!の楽しい会でたくさんの
パワーを頂いてきました。それぞれに仕事は大変だと思いますが
こうして息抜きをしながら支え合えるメンバーに恵まれていることに
感謝です♪
今朝はコラーゲン効果かお肌ぷりぷり♪
白金サロンでコラムの執筆と週末のご予約の準備に励んでいます。
みなさんもよい1日をお過ごしくださいね(^-^)
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東京・白金 Color Salon
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| 2012-06-27 11:04
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