忘年会@築地 |
毎年恒例の築地での忘年会です。
こちらは加賀野菜の金時草の天ぷらです。サクサクで美味!金沢に行ったときに近江町市場ではじめてこの野菜に出会いました。関東では珍しいので料理の仕方がわからず市場の方に訪ねると茹でておひたしにすると美味しいとおしえてくれました。
早速購入してその晩は友人宅で市場で買った蟹といっしょにおひたしを作ってみました。明日葉のようにとろみがあって身体に良さそうですし色が独特です。天ぷらにしてもとってもおいしいんですね。
みず菜とみぶなです。
この忘年会は野菜は持ち込みで開催される歳末の恒例行事です。農園を営む方が朝収穫した新鮮な野菜を満員電車に揺られながらたくさん届けてくれるので味のある野菜が大集合です。こちらは〆のお鍋で楽しみました。お野菜のスープが存分で出てからお肉を入れます。さいごはうどんです。
おなかいっぱい今年もこうして気の置けないメンバーで元気に集まれたことに感謝です。そして今年ご逝去された方に献杯!きっと今夜はいっしょに楽しんでいることでしょう。そしてうれしいことに新鮮な朝どり無農薬野菜のおみやげまで。
こちらはヤーコンです。ご家族に安心で安全や野菜を食べさせたいとの想いから趣味で農園をはじめた方からの家族へのプレゼントです。サラリーマンとの二足のわらじですからたくさんは作れないそうですがその味と心意気に惚れ込んだファンがたくさんいます。
愛情たっぷりのお野菜をそれぞれの家族のもとへ。歳末の食卓が健康でにぎやかになるようにとのあたたかいお心遣いをいただきました。『若い人にはみんな幸せになってもらいたいんだ』と何度もそのことばを繰り返して足元もおぼつかない中終電で家路につくその後ろ姿にこれからもずっとこの会が続くようにと祈りました。
いつまでもお元気でおいしい野菜とその心意気を若い人たちに伝えて行ってくださいね!それにしても仕事だけでもハードだと言うのに毎朝の畑仕事をしてからの満員電車での長時間の通勤・仕事はすっきり終えて夜のクラブ活動で英気を養いまた翌朝は畑に出ると本当に頭がさがります。
いつも周りの方々を厳しくも愛情あふれるまなざしで見守ってくれる大切な存在です。時に厳しく言いにくいこともストレートに『仕事がなくなったら1人くらい食わせてやるから思いきりやって来い!』と叱咤激励してくれる人は本当にありがたいものです。
歳末はこういう人たちに囲まれている幸せを実感する時でもあります。連日連夜の忘年会やパーティーにそろそろ疲れもでる頃ですがこうして健康で集れることがとても幸せなんだと実感します。今年もいよいよ押し詰まって本日がご用納めという方も多いですね。
たくさんのお世話になりました・今年もありがとう・また来年もよろしくという言葉が交わされる人の気持ちが行き来する1日です。みなさんとの出会いに感謝しながら礼を尽くして今年を締めくくりましょう。
本日で仕事納めのみなさま1年間お仕事おつかれさまでした。
年末年始はどうかごゆっくりとお過ごしくださいね。
こちらは年中無休で営業しております。
何かございましたらお気軽にご用命くださいませ。