おうちごはん |
みなさん、楽しい連休をお過ごしですか?
私はホームパーティーなど人が集まる場所が大好きので
ピクニックやBBQの機会が増える夏が大好きです。
気軽に集まれるポットラック(持ちより)パーティーも好きです♪
それぞれ思い思いのお惣菜やスィーツを持ち寄ってレシピを
おしえてもらったりと盛り上がります。
こんな特集の雑誌をみつけました。
『聡明な女は”週末料理”がうまい!』
平日は忙しく働き、週末は仲間たちとの時間を楽しむ・・・
賢い女性は時間美人なのですね。
週末おうちごはんのレシピやコーディネートが紹介されていて
眺めているだけでワクワクしてきます!
お皿やドリンクのレシピもありました。
私もときどきポットラック形式のホームパーティーに参加させて
いただくのですが『周りの方とメニューがかぶらないかしら?』とか
『量はどれくらい!?』とか『この機会に話題のアレにしてみようかしら?』などなど・・・
あれこれ考える時間から楽しみがはじまります♪
お招きいただいたお宅に到着してからは、みなさんと一緒にわいわいと
お話しながら、お皿へ盛り付けてテーブルのセッティングをスタート!
お料理をより一層おいしそうに見せるためには器も大切ですね。
そんな時、カラーの知識が役立ったりします。
黄色いチーズは補色(反対色)のブルーのお皿に、白いカマンベールは
レストランみたいに黒いお皿に盛りつけて、枝付きぶどうや生ハムを
添えて強調してみたりとカラーコーディネートも楽しい瞬間です。
食欲をわかせるには彩りも大切ですよね。
お皿と食品の色の組み合わせもカラーのテクニックでワンポイントアップ!
あなたらしいセンスが輝きます☆反対にこの食品をおいしくみせたいから
今度はこんな色の食器を買ってみようかな?というアプローチもありますね。
毎日のくらしを豊かに楽しむセンスアップカラーレッスン♪
みなさんもご一緒にいかがですか?
=・=・= お問い合わせ =・=・=
東京・白金 Color Salon
"Pleasures"
担当:白井まで
mail:pleasures@live.jp
電話:080-1362-6104
(9:00-21:00 年中無休)
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