カクレガ2 |
今回の木更津時間は思いがけず≪蔵≫づいています。
お昼の会食でご案内いただいたのがこちらの薬膳・炭火焼き料理の『あのう』さんです。
木更津市のお隣の君津市の国道沿いから少し入った住宅街にある古民家です。
立派な邸宅を改装してお店になっています。
ランチもディナーも完全予約制です。
お昼はお弁当のコースでこちらが最初に登場する湯葉を作れる豆乳鍋です。
ふつふつと沸いてきたら湯葉をお出汁でいただきます。期待が高まります♪
お弁当はこちら。
蓋をあけるまずその美しさと楽しさに歓声があがります。
2段の箱を開くとさらにまた歓声が!細かい所までていねいに作られた
滋味あふれる豊かな食材がぎっしりです。
からだがぐんぐん元気になる!
そんなきもちになる贅沢なお弁当をいただきました。
お箸袋やお料理に添えられた折り紙も素敵です。
お店の方みなさんでこころを込めて折っていらっしゃるというお話でした。
季節感とおもてなしのこころがあふれていてあたたかいきもちになります。
こちらはデザートの『くずきり』です。
笹舟がうかんでいました。
こどもの頃を思い出すようです。
食事の後は立派な邸宅とお庭を見学させていただきました。
重厚な古民家の作りと各所に刻まれた歴史が圧巻です。
古いものはお金で買えない宝物ですね。
子どもの頃、祖母の家がとても古くて母屋と離れて土間がある台所や五衛門風呂
などがあった古い家でした。今は建て替えて現代的な家になってしまったのですが
なんだか昔の思い出がなつかしく蘇ってきました。
あたたかいおもてなしとご主人のお話にこころがあたたかくなるカクレガのような
お店です。本当はヒミツにしておきたいけれどみなさんにもぜひおすすめします!
今回の会をアレンジしてご予約くださった方、お店をご案内くださったご主人さま
同席してくださった方々、素敵な時間を本当にありがとうございました。
またぜひお伺いさせていただきますね。